近日，记者从江津区获悉，重庆市重点保供项目——益海晨科蛋鸡养殖产业园自6月13日投产以来，产能快速释放，目前平均每日产蛋达70万枚。尤为引人注目的是，单栋饲养18.6万羽蛋鸡的鸡舍，仅需两名工人即可完成日常管理，展现出高度智能化带来的效率跃升。

▲益海晨科蛋鸡养殖产业园。受访者供图

益海晨科蛋鸡养殖产业园位于江津区龙华镇，总投资5亿元，建筑面积5.5万平方米，涵盖蛋鸡养殖、育雏养殖、有机肥生产三大板块，是目前西南地区单体规模最大、智能化水平最高的蛋鸡养殖育雏基地。目前一期8栋国际标准化鸡舍已陆续投产，存栏蛋鸡75万羽。

走进养殖区，既无传统鸡舍的嘈杂，也闻不到明显异味。产业园的“木鸡郎”数字化平台集成了八大全自动控制系统，通过物联网传感器实时监测鸡舍温湿度、空气质量等指标，并自动调控风机、湿帘等设备，使鸡舍环境始终保持在蛋鸡生长的最佳区间，极大减少了鸡群的应激反应。“配合自动化料线与水线进行精准饲喂，不仅保障蛋鸡营养均衡，还可降低15%以上的能耗。”该园区负责人介绍。

记者在现场看到，从集蛋、破蛋检测、清洗、紫外线消毒，到脏蛋筛选、涂油等十大功能，全部由智能生产线一体化完成，构建起全流程智能品控闭环体系，真正实现“从鸡舍到餐桌”的无菌化、标准化、可追溯化处理。

▲经过约两小时的智能品控闭环体系，标有“香满园”的鲜蛋实现“从鸡舍到餐桌”。受访者供图

该负责人表示，依托“数字化监控+自动化操作+智能化调控”模式，单栋18.6万羽蛋鸡仅需两名工作人员管理，养殖效率较行业平均水平提升1至2倍。

“投产半年来，已累计供应优质蛋品1.3亿枚，蛋鸡全年平均产蛋率远高于行业均值。”该负责人介绍，产业园选用高性能蛋鸡品种，坚持无抗生素养殖与全程无菌处理双重保障，结合精准饲喂与福利养殖模式，使产蛋高峰期维持稳定，且蛋品呈现蛋壳光洁、蛋黄饱满的特点，既符合国家优质蛋品标准，又保持亲民价格，有效保障市场供应。

该负责人还透露，随着二期项目加快推进，园区将逐步构建“饲料—养殖—蛋品—有机肥”一体化循环农业生态，通过养殖业带动本地蔬菜、粮食等种植产业升级，形成“种养互补”的绿色发展格局。

据悉，项目全面达产后，可实现年存栏蛋鸡300万羽、年产蛋5.5万吨、加工有机肥5万吨的规模，辐射整个西南市场。

来源： 新重庆-重庆日报