2月11日，合川区市场监管局组织开展节前安全专项检查，主要负责人带队先后去到拾光天街“陈厨”饭店、宝龙永辉超市、北环路中石化加气站等地，对食品安全、特种设备安全、产品质量安全等方面进行全面排查。

▲执法人员在永辉超市检查食品标识标签是否规范

在“陈厨”饭店，执法人员重点查看了后厨环境卫生、食材储存、加工操作流程、餐具消毒、留样管理等情况，并对食品原料采购台账、从业人员健康证明等进行了细致核查。要求餐饮单位严格落实食品安全主体责任，确保食材来源可靠、加工过程规范，严防群体性食品安全事件发生。

在永辉超市，执法人员对粮油、肉类、蔬菜、水果、散装食品等节日热销商品进行了抽查，重点关注商品标签标识是否规范、是否存在过期或变质产品、是否存在未明码标价等情况。要求企业负责人诚信经营，规范商品价格标签，营造安全、放心消费环境，确保群众安心采购、实惠过年。

▲执法人员在中石化加气站检查设备运行情况

在中化加气站，执法人员查看了站点“日管控、周排查、月调度”记录和应急预案，安全管理和作业人员持证上岗情况，加气机、压力容器及安全附件等运行和检验检定情况。要求作业人员严格按照规程操作，认真做好每次充装作业的记录工作，杜绝安全事故发生。

连日来，合川区市场监管局持续开展节前安全专项检查，通过全维度监管、靶向排查风险隐患，大力营造规范有序的市场环境，护航假日消费安全。期间，执法人员还深入辖区部分养老院，对食堂食品安全管理制度落实情况，老人日常饮食原料采购、膳食制作、留样管理等进行了指导。

合川区市场监管局相关负责人表示，将持续加强市场巡查和应急值守，畅通投诉举报渠道，严厉打击各类违法违规行为，全力维护公平有序的市场环境和安全放心的消费环境，切实守护好人民群众的生命健康和财产安全。（记者：谌永恒）

来源： 合川融媒