春茶抢“鲜”开采 科技赋能锁住“春天味道”
2026/03/11 09:31 来源:重庆日报 阅读:1.8万

▲2026年3月10日,巴南区二圣镇白象山,茶农们正在采摘春茶。记者 刘力 摄
春染茶山,茗香四溢。位于重庆市巴南区二圣镇白象山的定心茶园迎来2026年春茶采摘黄金期。清晨的茶园里,云雾缭绕,茶农们指尖翻飞,严格遵循“一芽一叶、长度不超2.5厘米”的标准采摘带露新芽。
这些采摘后的鲜叶,将迅速进入重庆茶叶集团的智能化加工车间内,通过智能控温摊青技术,锁住茶叶的芳香物质,完成从枝头到干茶的蜕变。同时,巴南银针茶叶智能化试验示范项目运用区块链与物联网技术建立起全流程可追溯系统,实现了从鲜叶到成品的数字化管理,有效提升生产效率,助力当地茶农年均鲜叶增收超10%。

▲3月10日,巴南区二圣镇白象山,定心茶园迎来2026年春茶采摘黄金期。记者 刘力 摄


▲3月10日,巴南区二圣镇白象山,茶农们正在采摘春茶。记者 刘力 摄

▲3月10日,巴南区二圣镇白象山,茶农展示采摘的春茶。记者 刘力 摄

▲3月10日,巴南区二圣镇白象山,茶农正采摘春茶。记者 刘力 摄

▲3月10日,巴南区二圣镇白象山,工作人员通过查看重茶集团茶叶大数据平台了解采摘、生产情况。记者 刘力 摄

▲3月10日,巴南区二圣镇白象山,工作人员在重庆茶业集团智能化加工车间生产线工作。记者 刘力 摄
来源: 新重庆-重庆日报