吃得对，也能让心情变好？5月20日是中国学生营养日，重庆市精神卫生中心联合南岸区南山文峰小学开展主题宣传活动，将“魔法餐盘”搬进了校园。

“同学们，想让自己的心情像彩虹一样明亮吗？那就要学会搭配‘彩虹餐盘’。”市精神卫生中心临床营养科主任刘婷婷以《吃出好心情的“魔法餐盘”——做自己情绪的“营养小勇士”》为题，带领孩子们探索食物的奥秘。

哪些是好心情食物？刘婷婷说，比如水产品、谷薯杂粮类、蔬菜，因为它们含有丰富的不饱和脂肪酸（好脂肪）、B族维生素、脂溶性维生素。维生素D和二十碳五烯酸（EPA），其主要食物来源是水产品（尤其是高脂海鱼）。这两种营养素对改善情绪具有积极作用。

坏心情食品则有含糖饮料、甜品、含阿斯巴甜及安赛蜜等食品添加剂的食物，比如，可乐、苏打水、奶茶、糖果等含有大量添加糖，长期饮用容易导致肥胖、蛀牙、注意力下降，甚至引起焦虑抑郁。

在识别高糖、高盐、高脂食品方面，刘婷婷也为孩子们支了招，识别高糖食品，就看碳水化合物，每100克含量超过15克就要注意；高盐食品看钠含量，每100克含量超过300毫克就需注意；高脂食品看脂肪含量，每100克含量超过20克就需注意。

互动环节中，孩子们还上台亲手搭配属于自己的均衡膳食。儿童青少年科护士长刘蔺锋则带来《妈妈，我不是不听话——读懂情绪密码，让亲子沟通更暖》的心理健康课程。他通过情景模拟，帮助孩子识别情绪信号，并向家长和老师传授实用的沟通技巧，回应了当下亲子关系中诸多困惑。

活动现场还设置了人体成分分析检测、“彩虹餐盘”互动游戏等多个体验区。中心“精卫鸟”志愿者还为师生和家长提供一对一的营养评估与健康咨询。不少家长表示：“以前只关心孩子吃没吃饱，现在明白了吃对营养还能稳定情绪，真是受益匪浅。”

市精神卫生中心党委委员何丛榉称，将优质健康资源送进校园、送到群众身边，既是履行公益属性的具体实践，也是探索“医教结合”守护儿童青少年健康成长的有益尝试。（受访单位供图）

来源： 新重庆-重庆日报