茯苓包子、祛湿火锅你吃过没?重庆这家医院“药食同源”产品开售→
2026/05/22 10:19 来源:重庆日报 阅读:1万
5月20日,重庆市中医院时养生活馆与“互联网医院健康商城”正式上线,开售药食同源产品,为市民带来中医药健康生活新体验。据悉,这不仅是医院响应国家“促进中医药传承创新发展”的具体举措,也是对中医药服务消费新场景的探索。

▲重庆市中医院道门口院区时养生活馆开业。记者 张春晓 摄
重庆市中医院南桥寺院部的时养生活馆位于3号门门口,前来就医的患者及家属成为消费“主力”,也不乏专程来打卡的年轻人。
“听说中医院推出了茯苓山药包子,很好奇是什么味道。”30岁的秦女士买了茯苓山药酱肉包和鲜肉包,以及茯苓拿铁,“味道还不错,也不腻。”
“我们最受欢迎的就是特色面点,包括茯苓山药花卷、包子等,我们在面粉里加入了茯苓、山药粉 ,肉包子的馅里还加入了新鲜的山药颗粒,吃起来口感层次会更丰富,也有健脾养胃的功效。”时养生活馆工作人员介绍道。
记者看到,时养生活馆“上线”的产品大多是药食同源产品,比如低糖中式糕点,外形有草莓、柿子等,馅料则采用天然果泥等,兼具颜值与口感,很受欢迎。

▲工作人员展示低糖中式糕点。记者 张春晓 摄
位于道门口院部的时养生活馆还以“药香同源”为核心理念,打造了一系列可赏、可佩、可养生的文化好物。“比如这个非遗扎染南瓜驱蚊手环,我们就采用的中医院草本配方,主要成分包括艾叶、薄荷、丁香、香茅、紫苏等,不含化学避蚊胺,特别适合儿童及老人使用。”重庆市中医院道门口院部时养生活馆店长何文说。

▲“特色饮品”系列养生茶包。记者 张春晓 摄
“我们的特色大健康产品,皆来自医院深厚的中医药理论与药食同源智慧。”市中医院有关负责人称,如“吾方吾味”系列,将中医理论与重庆特色结合,研发出“吾方吾味祛湿火锅底料”“吾方吾味小面”及“小面调料”等特色产品;“樱苓五味饮”“四季乌梅饮”等特色饮品,则是将临床验方转化为日常饮品,兼具养生功效与现代口感。市民也可在该院“互联网医院健康商城”下单购买。
记者了解到,不止市中医院,巴南区中医院、沙坪坝区中医院等中医院都推出了药食同源产品,颇受市民青睐。
“中医医院推药食同源产品,其实是从‘治已病’向‘治未病’的转变。”重庆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室教授、川渝区域性营养创新平台(重庆)负责人赵勇说,传统医疗聚焦疾病治疗,但大量慢病与生活方式、饮食密切相关。医院推出这类产品,本质是服务链条从“治病”延伸到“健康管理”。不过,他也建议,医院在产品开发上,既要做到专业规范,又要贴合消费者需求,在重视食材健康养生的同时,又要平衡口感,做到好喝好吃。
来源: 新重庆-重庆日报