500多家参展企业、展览面积超20000平方米、多款耳熟能详的爆款川渝美食产品集中亮相……9月17日—19日，第五届成渝美食工业博览会在成都市新津区中国天府农业博览园举办。本届博览会由四川省经济和信息化厅、重庆市经济和信息化委员会主办，成都市新津区人民政府承办，以“食聚巴蜀・味链未来”为主题，采用“一展、四场、N产业、全营销”总体布局，免费向市民开放，无须预约即可到场观展。

超2万平方米展区，川渝美食尖货“一站式”集结

本届博览会整体采用“1+2+1”布局：设置1个川渝美食工业展示序厅（G1馆）、巴蜀风味・优品馆（G2馆）、科创智造・协同馆（G3馆）两大主题展馆，以及户外消费市集（G2馆与G3馆外）。累计超500家企业齐聚参展，涵盖川渝食品全产业链。正大、泸州老窖、郎酒、涪陵榨菜、五粮液、舍得酒业等行业龙头企业集中入驻；500余名专业采购观众参会，阿里巴巴、京东、711、盒马、钱大妈、红旗连锁等35家知名商贸流通、供应链及团餐企业到场洽谈。

巴蜀风味・优品馆特设四川馆、重庆馆，集中展示川渝地域传统风味美食、地理标志特色食品、标准化餐饮成品、各类预制食品、休闲风味食品、农副特产深加工制品、县域特色农产品及富民特色产品。重庆方面携手当地企业组团参展，带来山城特色美食产品，并将“重庆卤味全国行·四川站活动”搬进现场。

科创智造・协同馆聚焦食品工业新质生产力，特设成都主题馆和新津主题馆。成都馆设蓉城佳酿、蓉城调味、蓉城食趣、蓉城粮油、蓉城茗香、蓉城饮品六大展区，集结成都蓉酒公司、红旗油脂、徽记食品、郫县豆瓣、新希望乳业、文君茶业等50余家本土重点企业，带来400余款特色产品集中展销。新津馆内90余家企业参展，将四川省健康食品产业园的众多爆款、大单品及明星产品“搬”到现场，涵盖国家地理标志产品新津黄辣丁，以及粮油、牛奶、月饼、咖啡、鸡蛋干、水果、酒、蜂王浆等品类。

馆内国际食品专区则主要展示境外特色美食、优质食材、进出口食品，来自7个国家的特色产品现场展示展销，10家境外采购商将到场对接。科创智造展区引入君华高科、海康威视等10家科创企业，展示食品工业智能化装备。

“重庆卤味”搬进食博会，多场对接精准链接供需

本届食博会还打造超20场重点产业活动，助力川渝食品企业对接全国采购资源，畅通产销渠道。9月17日下午，成都食品产业暨“成都村糖”产品供需对接活动将在G1馆惊蛰厅举办，发布成都市食品产业供需清单，邀请食品生产企业、“村糖”企业、商超、电商平台参加，搭建产销对接平台，推动成都本土食品、“村糖甄选”产品拓展市场销路，赋能乡村产业发展。当天下午举办的川渝预制食品产业供需对接活动，聚焦预制食品优势赛道，成都预制食品“一县一品”相关企业将展示推介，联动川渝两地资源开展产销对接，做强预制食品产业集群。

同一时间举办的“重庆卤味全国行·四川站活动”，重庆组团将面向四川商超、连锁餐饮、电商平台对接洽谈，发布川渝渠道拓展合作计划，推动两地市场互通、品牌互推，深化川渝食品产业协同联动。

此外，川渝食品企业与海外采购商对接会等活动也将在展会期间举办。

特色体验拉满，多元IP点燃展会热度

不仅好吃好逛，本届展会也“好看”。多项全民可参与的特色体验活动将线上线下联动，放大成都美食、消费IP影响力。

“川菜大厨对战机器人”将让传统匠心遇上智能科技。9月17日10:30—11:20，在G1馆户外品鉴区，川菜大师和智能炒菜机器人将同台竞技，现场烹制经典川菜，并设置市民品鉴试吃，直观展现成都川菜文化底蕴与食品工业智能化创新成果。

展会期间，在G2馆，全球IP加菲猫家族将联动成都城市IP科梦、世运会IP蜀宝、锦仔组成“吃货天团”，开展人偶巡游、打卡互动活动，以IP流量赋能成都食品品牌传播，提升展会全网声量。别忘了“移动的盛宴”川渝火锅巴士接驳体验——主办方将专门开通从五津地铁站直达展馆的主题接驳巴士，方便市民前往观展。在免费接驳巴士上涮火锅、欣赏沿途风景，别有一番风味。

来源： 新重庆-重庆日报