重庆

舌尖上的养生课!中医药学子比拼药膳创新技艺

2026/11/02 11:02 来源:重庆日报 阅读:660

▲2026年10月30日,重庆中医药学院,同学们正在比赛中认真烹制菜品。记者 郑宇 摄

当日,重庆中医药学院第二届中医药药膳创新大赛决赛暨技能操作竞赛开赛。10支晋级队伍围绕秋季养生食疗主题同台比拼,选手严格依照食药物质目录选材,融合重庆道地中药材,烹制出本草暖养鸭、黄精煨鸡等特色药膳。据悉,该活动旨在把中医药知识融入学习实践,引导学子传承药食同源的传统智慧。

▲10月30日,重庆中医药学院,同学们正在比赛中认真烹制菜品。记者 郑宇 摄

▲10月30日,重庆中医药学院,同学们正在比赛中品尝烹制好的菜品味道。记者 郑宇 摄

▲10月30日,重庆中医药学院,同学们正在品尝学校准备的秋日美食。记者 郑宇 摄

来源: 新重庆-重庆日报

编辑:王寅寅

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